16.08.2018
Отличное место для ценителей Японской кухни

Вы задумывались как по истине божественными и вкусными бывают блюда, приготовленные с "душевной любовью" их автора?Нет? Тогда мы Вам расскажем немного о  таких экзотических , но весьма уже привычных для русского человека,  блюдах как роллы и где ими можно насладиться.

Как известно, они пришли к нам из Японии, где по утверждению многих, данные блюда являются сложными в приготовлении как исама кухня, но на самом деле это не так. Стоит только разобраться в составе блюд, и станет ясно, что продукты, которые мы считаем непривычными, в большинстве своём отличаются только экзотическими названиями. Наиболее популярны японские блюда: суши, сашими и роллы.  Роллы– блюда, которое заказывают в японских заведениях даже чаще, чем суши, хотя вообще-то роллы считаются одной из разновидностей суши, их даже называют – суши-рулеты. Сегодня известно много видов роллов: классические, горячие, острые и т.д., так что любой гурман всегда может выбрать то блюдо, которое порадует его по душе.

В состав классического блюда входит рис, свежая рыба, овощи, водоросли нори. Из овощей часто используют огурцы и авокадо. Все компоненты роллов аккуратно раскладывают слоями на листе нори и аккуратно сверачивают в рулет. Для формирования рулетов используется специальная циновка – макису, благодаря которой они получаются ровными и красивыми. Затем рулет разрезают очень острым ножом на равные части. При этом стоит отметить, что они не только вкусны, но и полезны для здоровья! Разумеется, роллы готовятся только из  свежих и экологически чистых продуктов – ведь в большинстве из них используется сырая рыба. Беременным женщинам стоит отказаться от роллов с сырой рыбой, если вы видите что она не свежая.

Одна из основных ингредиентов роллов, рис – настолько полезный продукт, что о его свойствах можно говорить долго. Сложные углеводы, к примеру, снабжают нас энергией на долгие часы, позволяя мышцам оставаться крепкими, и при этом обходиться малым количеством жиров и сахара. Витамины группы В, которых много в рисе, важны для красоты и здоровья, они помогают работе нервной системы и участвуют в процессе преобразования пищи в энергию. Белки и важные аминокислоты необходимы для формирования новых клеток, а из минералов в рисе есть железо, кальций, фосфор, цинк, йод, но больше всего калия, поэтому он полезен людям с заболеваниями сердца и почек. В отличие от многих злаковых культур, рис не содержит растительного белка глютена, способного спровоцировать у человека аллергические реакции.

О пользе рыбы и всех питательных веществ, содержащихся в ней, пришлось бы говорить ещё дольше, поэтому мы вспомним только некоторые: фосфор и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Эти вещества защищают мембраны наших клеток, особенно клеток мозга, позволяя дольше сохранять ясное мышление и хорошую память.

Кроме рыбы, в состав роллов входят и овощи, содержащие множество полезного для нашего здоровья – в них уместилась почти вся таблица Менделеева, а также витамины и другие необходимые вещества, улучшающие наше пищеварение, поддерживающие здоровый вес и продлевающие молодость.

Если у вас уже разыгрался аппетит и вы уже в предвкушении попробовать их,  то Вам стоит посетить  sushi-bar "ИНЬ ЯНЬ PROJECT" в г. Снежногорске, где вы сможете насладиться роллами, сушами и другими блюдами, приготовленными с душой  и  авторским подходом их создателя. 

При предъявлении карты  Профсоюз ПЛЮС ТОП-скидка до 15 % на заказ!  
Хочешь скидку, купи карту здесь: https://vk.com/plus_51?w=app5708398_-66597043 

Подробней о скидках на сайте: https://plus51.ru/partners/partner.php?id=120

С заботой о Вас,
Ваш "Профсоюз ПЛЮС"!

 

 

 

Другие новости